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Montesarchio | Risonanze di vino: esperienza multisensoriale

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MONTESARCHIO
“Risonaze di Vino” | Un’esperienza multi sensoriale.
E’ stato presentato per la prima volta in Valle Caudina il progetto di esplorazione sonora dei vini dell’area e del Taburno. Il piacere del vino non dipende solo dal sapore o dall’odore ma anche dal suono. Lo ha spiegato Domenica Jo Burzynska, wine Joumalist ed artista sonora, in un incontro tenutosi presso il Cristina Park Hotel. L’evento è stato curato da Leandro Pisano e Nicola Carfora con il supporto enologico di Lucia Cioffi. Jo Burzynska ha sviluppato un progetto di ricerca sonora sui vini visitando alcune aziende vitivinicole della zona, e registrando i suoni della fermentazione, delle cantine e dei vigneti, ha creato una composizione di suoni che è stata presentata al pubblico sotto forma di laboratorio degustativo.
Servizio di Brigida Abate

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