Home ARTICOLI Vigliotti, lo chef di Durazzano su Alice tv
0

Vigliotti, lo chef di Durazzano su Alice tv

0

La cucina parla durazzanese. E lo chef Luciano Vigliotti continua a far parlare (molto bene) di se. L’artista dei fornelli, infatti, è stato ospite di una delle ultime puntate di “Cuochi e dintorni”, programma a marchio Alice tv. In onda sul 221 del digitale (e sul canale 809 della piattaforma Sky), il cuoco di Durazzano si è esibito al cospetto della conduttrice Francesca Romana Barberini sfoderando una crema a base di piselli con tanto di pasta mista, menta, pomodorini del piennolo e formaggio capuano. Un’alchimia di gusto che, come da buoni maestri della cucina mediterranea, sa coniugare il fattore della ricerca e della nuove sperimentazioni alle solide basi della cucina tradizionale. Un sannita doc, un sannita che dà lustro al territorio. Un sannita che, come tanti conterranei di buona volontà, sta costruendo il suo successo tra le mura amiche (lavora presso un noto locale per ricevimenti caudino) dopo, però, aver maturato esperienza anche oltre i confini nazionali. Giovanissimo, infatti, Luciano Vigliotti partì con tanto voglia di imparare in valigia toccando, tra le altre, nella sua esperienza di formazione, Bruxelles, Cortina, Portofino e Roma.

sponsor

LEAVE YOUR COMMENT

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

code